Michele

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Dicembre 2017

Brasato

2018-04-10T15:59:38+00:00

Oggi scopriamo il quarto piatto: il #brasato! Il taglio di Manzo per eccellenza per la cottura brasata. Servito in umido nel suo fondo di cottura, le sue verdure e la purea di patate. Andrea consiglia di abbinarci il Ghemme di Torraccia del Piantavigna. Un #vino di colore rosso rubino con riflessi aranciati, dai profumi di viola. Ha un [...]

Brasato 2018-04-10T15:59:38+00:00

Bollito misto alla piemontese

2017-12-15T16:51:13+00:00

  Ecco il primo piatto che andiamo a scoprire: il #bollito misto alla Piemontese, accompagnato dal classico bagnetto verde e dalla Mostarda Cremonese! Andrea consiglia di abbinarci il Gattinara Travaglini Riserva un #vino dai delicati sentori speziati, ma anche con una forte mineralità; ricorda la ciliegia, la rosa e la liquirizia. Tannico ma fresco e persistente.   Curabitur quam lorem, [...]

Bollito misto alla piemontese 2017-12-15T16:51:13+00:00

Menù di natale

2017-12-15T16:49:16+00:00

Ecco i nostri gustosi piatti per queste feste! Ogni settimana andremo a scoprirli nel dettaglio, in un percorso che ci porterà fino a #Natale! Non perdeteli! Curabitur quam lorem, cursus in convallis at, pulvinar quis sem. Integer porttitor ornare purus, vel efficitur ligula cursus vitae. Aliquam erat volutpat. Nulla eu tortor a dolor sodales suscipit. Donec [...]

Menù di natale 2017-12-15T16:49:16+00:00